東京観光案内所: 10月 2012

2012年10月30日火曜日

小笠原より〜ハローボニン114号をお届けします〜

東京様
mmmmaikeruone.mmmai@blogger.com 宛にお送りしています。

・・・　●　今年も！がんばろう日本　●　・・・━━━━━━━━━━

　　小笠原より〜Hello!! BONIN　　ハロー!!ボニン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2012年10月30日発行vol.114
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発行　小笠原村観光協会

　　紅葉する木の殆ど無い、緑いっぱいの小笠原ですが、大きなモモ
　　タマナの葉だけは鮮やかな赤や黄色で浜辺や山を彩ります♪

─▼11月の小笠原はどんな気候？▼──────────────────

　晴天時の紫外線は強いので日焼け対策は忘れずに♪

　　　　　　最高気温：26.2℃　最低気温：21.9℃（過去5年平均より）
　　　　　　（気温については平均値より±3℃程動きがあります）
　　　　　　水温：24.9℃（二見湾測定値過去平均）

　服装：陸：晴天時の日中は夏の装いでもOKですが、朝夕は少し涼しく
　　　　　　なります。天候によっては肌寒い日もあるので羽織るもの
　　　　　　が必要です。長袖Tシャツもお持ち下さい。
　　　　※…山歩きする方は半袖のＴシャツでもよいのですが、薄手の
　　　　　　長袖、長ズボンは植物や虫さされからも肌を守るので安心
　　　　　　です。雨天やスコールに備え、雨具があるとよいでしょう。
　　　　　　お天気よっては汗をかく季節ですので、水分を必ず持って
　　　　　　出かけましょう。

　　　　海…水温は徐々に下がり始めますので、ラッシュガード（遊泳
　　　　　　用、ナイロン製のシャツ）や薄手のウェットスーツの着用
　　　　　　をお勧めします。下旬にはウェットスーツが必需になりま
　　　　　　す。また、ボートやカヤックで沖に出ると海の照り返しが
　　　　　　非常に強く、陸上より日焼けしますので、対策を万全にし
　　　　　　ましょう。海辺でも汗をかくので水分補給を忘れずに。
　　　　※…日差しが強いので、日焼け止めや帽子、首にタオルを巻く
　　　　　　などして防ぎましょう！

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　　　　釣りガイド『フィッシングボート山ちゃん』です！

　初心者の方、ちょっとだけ釣りしてみたい方は、午前8：00〜11：30、
　午後13：00〜16：00がおススメ。アオリイカ釣りは12月頃〜6月頃の
　夕方に開催。釣り＆南島上陸コースや大物釣りコースご希望の方は
　チャーターで。釣りをして笑顔になるようガイドしています。（定員4名）
　詳しくはこちらから→http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iah0x00kh9bdkxggyUu

　こんなお魚！あんなお魚！釣果ブログ
　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iai0x00kh9bdkxggAGG

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　　　　山・森歩き、戦跡ツアー、ナイトツアーは『オガツアー』へ

　絶景・固有種・ジャングル・戦跡・光るきのこなどをご案内します。
　魅力たっぷりの父島の陸上の自然を余すことなくご紹介しちゃいます！
　さあ！オガちゃんと一緒に小笠原探検の旅に出よう！
　HPリニューアル！！→　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iaj0x00kh9bdkxgge6k

　必見！『オガツアー』ブログは毎日更新しています！是非ご覧下さい。　
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ＩＮＤＥＸ・・・今月号の内容は━━━━━━━━━━━━━━━━━

　●『アイランダー2012』
　●『ジャパンバードフェスティバル2012』
　●『新宿駅西口に小笠原の巨大看板が出現！』
　●『第13回謝恩ツアー小笠原』
　●『大神山例大祭』
　●『あなたの撮った「小笠原」を応募してみませんか？』
　●『南島上陸について〜入島禁止期間について〜』
　●『小笠原関連書籍のご紹介』
　●『ミニボニン』

●『アイランダー2012』●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　日本全国の島々が池袋サンシャインシティに大集合！
　小笠原のブースでは特産品の販売、パンフレット配布、タコノ葉
　細工の体験教室を開催。ステージではお馴染みの南洋踊りや小笠
　原フラの披露もあります。

　日　　時：平成24年11月24日(土) 25日(日)
　　　　　　10:00〜18:00（2日目は17:00まで）
　会　　場：池袋サンシャインシティ文化会館3Ｆ展示ホールC
　詳　　細：http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0ial0x00kh9bdkxggWn0

●『ジャパンバードフェスティバル2012』●━━━━━━━━━━━━

　千葉県我孫子市　手賀沼周辺にて行われる、鳥をテーマにした日
　本最大級のイベントです。小笠原諸島のブースでも小笠原のに生
　息する鳥たちの魅力をわかり易く展示するほか、アホウドリのデ
　コイも展示します。

　日　　時：平成24年11月3日(土) 4日(日)
　　　　　　9:00〜16:00（2日目は15:00まで）
　会　　場：千葉県我孫子市周辺
　　　　　　※小笠原に関する展示は「鳥博広場会場」です。
　詳　　細：http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iam0x00kh9bdkxggEoC　

●『新宿駅西口に小笠原の巨大看板が出現！』●━━━━━━━━━━

　青い海を泳ぐイルカ達が癒しムード満点です♪

　期　　間：公開中〜平成25年3月31日
　場　　所：新宿駅西口地下

●『第13回謝恩ツアー小笠原』●━━━━━━━━━━━━━━━━━

　年に一度の特別謝恩価格！
　　
　期　　間：平成24年12月9日(日)〜14日(金)5泊6日
　代　　金：大人￥42,500〜56,000（宿＋船）　
　詳　　細：http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0ian0x00kh9bdkxggYAQ

●『大神山例大祭』●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
　奉納相撲大会、お神輿、奉納カラオケ大会で今年も盛り上がります！

　期　　間：平成24年11月1日(木)〜3日(土)

●『あなたの撮った「小笠原」を応募してみませんか？』●━━━━━

　旅といえば写真。会心の一作をコンテストに応募してみませんか？
　いずれのコンテストも募集要綱を良くお読みになってご応募くだ
　さい。

　「小笠原フォトコンテスト」

　募集作品および資格
　　　　　：小笠原で撮影された、小笠原の魅力を伝える作品すべて。
　　　　　　（海・山・動物・植物・人・モノ等）
　　　　　　※応募は著作権を有する撮影者とさせていただきます。
　応募期間：平成25年1月17日（木）必着分まで
　主　　催：小笠原村
　詳　　細：http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iao0x00kh9bdkxgg3Pv

　「伊豆諸島・小笠原諸島　東京愛らんどフォトコンテスト2012」　
　
　〜旅を残そう、伝えよう〜受賞作品は80円切手の絵柄になり、限定
　1000シートの発行発売を予定しています。

　応募期間：募集中〜平成24年10月31日（水）23:59まで
　詳　　細：http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iap0x00kh9bdkxggBb4

●『南島上陸について〜入島禁止期間について』●━━━━━━━━━

　その美しい景観から上陸のご希望の多い南島ですが、植生回復の
　ため年間3カ月程度の入島禁止期間を設けています。
　今年は11月5日〜来年2月3日までがそれにあたります。

　※年末年始は除く。利用調整に基づき入島可としています。
　　まだ、入島禁止期間でも浜辺のみの利用ができます。

　浜辺の利用とは？
　海とつながる扇池にボートから泳いで、もしくはシーカヤック等
　で上陸する方法です。海況模様に左右されやすい点をご了承くだ
　さい。砂浜部分のみの利用で、尾根に登ったりすることはできま
　せん。

　11月4日までは通常の上陸方法がご利用になれます。
　南島上陸について
　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iaq0x00kh9bdkxggLuc

●『小笠原関連書籍のご紹介』●━━━━━━━━━━━━━━━━━

　世界遺産に登録されて、小笠原のガイドブックや写真集も内地の書
　店でちらほら見かけるようになってきましたね。
　それでも「うちの近所では見かけないわ」という方もいるかもしれ
　ません。全てではありませんが、ネットでの購入も可能な書籍をご
　紹介しています。

　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iar0x00kh9bdkxggwm3
　

●『ミニボニン』●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　ちょっとローカル、ちょっと気になる話
　　「小笠原暮らし」・・・Vol.60

　　♪おがさわら丸に乗って♪

　　小笠原と本土を結ぶ定期船「おがさわら丸」は今年の4月から
　　来年の3月までに、実に67往復の運行予定が組まれています。

　　単純に合計するとなんと67,000キロの航海です。

　　地球一周がほぼ40,000キロですから、その約1.6倍です！

　　うーん・・・乗り物に弱い私に、乗組員はとても勤まりそう
　　にありません〜。　　

　　そんな私は小さなボートで海遊びに出掛ける際にも、心の底
　　から思い切り楽しむために、酔い止めを服用しています。

　　なので、小笠原へのご旅行を考える際、「船がね〜」と尻込
　　みされる方のお気持ちはよく解ります。

　　東京出港の場合、東京湾内は殆ど揺れを感じません。湾を出
　　る30分前までには酔い止めを飲みましょう。食欲がなければ
　　無理な食事はせず、軽食ですませて水分だけはしっかり摂り
　　ましょう。スポーツドリンク類は吸収もよくてお勧めです。
　　

　　そしてあの25.5時間をいかに過ごすのか・・・？
　　小笠原村観光局発行の「Smart Voyage」が参考になります。
　　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0ias0x00kh9bdkxgg9JI

　　この記事にあるように、出港後3時間の東京湾観光はなかなか
　　迫力がありオススメです。
　　大都会の大型構造物や羽田空港へ離発着する飛行機の写真撮
　　影に熱が入るかもしれません。

　　小笠原の持つ大自然の雄大な景観はもちろんフォトグラファー
　　パラダイスに値するものだと思いますが、東京湾の景観にも
　　心惹かれるものがありますね。

　　「Smart Voyage」は他にも役立つ情報満載です。竹芝出港時
　　の小笠原村観光局カウンターでも入手できますので是非ご活
　　用ください♪

———小笠原のお役立ち情報——————————————————————

　　　小笠原村観光協会Facebook
　　　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iat0x00kh9bdkxggDyC
　　　小笠原の天気
　　　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iau0x00kh9bdkxggPUd
　　　小笠原村ブログ
　　　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iav0x00kh9bdkxggnpS
　　　小笠原村ライブカメラ
　　　http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iaw0x00kh9bdkxggXQI

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ご意見、ご感想などお待ちしております。
このメールアドレスは発信専用で、返信できません。ご質問等は電話かメール
info@ogasawaramura.comにお問い合わせください。

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このメールは小笠原村観光協会に資料請求いただいた方やイベント等で了承を
頂いた方に送らせていただいております。今後、配信停止を希望の方は下記の
アドレスから解除申し込みをしてください。
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iax0x00kh9bdkxggT3C

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発行元
小笠原村観光協会
http://www.ogasawaramura.com

住所
〒100-2101
東京都小笠原村父島字東町
電話04998-2-2587

バックナンバーはこちらから
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0iaz0x00kh9bdkxggYuz

2012年10月15日月曜日

メール会員限定！！今月の隠しメニューのお知らせ

東京　出身様

いつも花びしに御来店頂き誠にありがとうございます。
メール会員の皆様に市場に出回り辛い日本酒や焼酎を
少量にはなりますが、毎月メール会員様限定で御用意させて頂くことになりました。

■■　１０月の日本酒はこちら　■■

久寿玉（くすだま）
特別純米酒

岐阜県飛騨高山

日本酒度＋7

清涼感のある瑞々しい香りを持ち、キリッとした酸味とふんわりした旨味がバランスよく調和した
関西地方では馴染み深い
濃醇辛口のお酒です。

グラス \680
徳利 \1300

10月より新そばも入荷しておりますので
ご一緒にいかがでしょうか？

※万一品切れの際はご容赦ください。
※日本酒はメニューに記載しておりませんのでスタッフにお申し付けください。

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※　ご注意　※
このニュースは、当店のサービスをご利用いただいたお客様に対して、
月一回を基本に、無料でお届けしています。

※　登録・解除・アドレス変更について
　※ このメールマガジンの登録・解除・アドレス変更はお手数ですがこちらまでお願いいたします。
Mail：info@ichigaya-hanabishi.com

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花びし
住所：東京都千代田区九段北４-２-１１　第２星光ビル１０２
ＴＥＬ：０３-３２３９-３０４０
ＦＡＸ：０３-３２３９-３０４１
ＵＲＬ：http://www.ichigaya-hanabishi.com/

2012年10月1日月曜日

【花びしからのお知らせ】

東京　出身様

発行日

2012/10/01

vol,63

当店ご利用頂きましたお客様へ日頃からのご愛好と感謝への気持ちを込めてお得な情報と共にニュースでお送りする旬な食材を「今月の素材」でおしらせ。「家庭で簡単にできるレシピ」では旬な素材を使って家庭で簡単に美味しい料理ができちゃう花びしオリジナル料理のレシピをご提供いたします。さらに知っておけば得する！？うんちく〜豆知識コラムもさらに知っておけば得する！？うんちく〜豆知識コラムも　

季節感豊かな、秋のいろどりの
秋のコースメニューがスタートします。。

≪INDEX≫

■今月の食材

〜秋鮭
〜蓮根

■家庭でできる簡単レシピ

〜塩麹レンコン

■今月の豆知識

〜グレープフルーツと
　　　　　ブドウの関係は？

いつも花びしを御利用頂き有難うございます。

急激な温度変化で、体調を崩されていませんか？
花びしでは、10月1日より、彩り豊かな秋のコースメニューがスタートいたします。
大人気の海老真丈に秋野菜、秋鮭を使った南蛮漬けなど、秋におすすめのコースとなっております。
どうぞ今後とも花びしを宜しくお願いいたします。

旬の食材を使ったコースやヘルシーなすっぽん京風会席仕立てのコース等、各種ご用意しておりますのでどうぞ新年会や各種ご宴会にご利用下さいませ。
今後とも花びしをよろしくお願いいたします。

※メール配信のお客さまに限り、メールを見たと言っていただければ
当店裏メニュー1品サービスします。

＝ＰＲ＝

各種ご宴会に最適なご宴会コースを\4750にてご用意いたしました。どうぞご利用下さい

☆今月の食材☆
※写真はイメージです。	＝秋鮭＝秋鮭は、秋刀魚と同じくらい秋を代表する魚であり、秋の味覚という事から、「秋鮭」と書いて「あきあじ」と読みます。鮭は、川で生まれたあと海で3年から4年すごし、また生まれた川へ産卵のため戻ってきます、その回帰性といわれる習性を利用し、川に戻ってくる鮭を河口付近に仕掛けた定置網で漁獲します。花びしではちゃんちゃん焼きなどにしてお出ししております。

※写真はイメージです。	＝蓮根＝はすの花が咲いた後、実の入った花托（かたく）が肥大します。この表面がハチの巣に似ているため、古くは「蜂巣（はちす）」、それが略されて「はす」に。このはすの肥大した地下茎が、食用になる「れんこん」です。薄桃色の神秘的な美しい花で、種が多いことから、多産の民族信仰につながりました。また、穴があいていることから、先が見える、見通しがきく、と縁起のよい食べものとされ、慶事に欠かせません。花びしでは和牛蓮根揚げ煮や野菜炊き合わせなどでお出ししております。

●連載シリーズ：家庭でできる簡単レシピ

※写真はイメージです。

＝塩麹レンコン＝

れんこんとにんじんを話題の塩麹でさっと炒めました。
れんこんで風邪予防、胃腸スッキリ！

【材料（4人分）】
□レンコン	1節
□にんじん	1/2本
□しょうが　　（みじん切り）	1かけ
□塩麹	小さじ2
□酒	大さじ1
□炒りゴマ	大さじ1
□小ねぎ　　（小口切り）	2本
□削り節	適量
□ごま油	大さじ1

れんこんは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。にんじんは皮をむき、薄くいちょう切りにする。
フライパンにごま油、しょうがを熱し、香りが出たら、水を切ったれんこん、にんじんを加えて炒める。
火が通ったら酒を加えてアルコールを飛ばし、火をとめて塩麹、ごまを加えてざっと混ぜる。
皿に盛り、小ねぎ、削り節をのせて出来上がり。