2015年4月22日水曜日

小笠原より〜ハローボニン142号をお届けします〜

東京様
mmmmaikeruone.mmmai@blogger.com 宛にお送りしています。


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小笠原より〜Hello!! BONIN  ハロー!!ボニン☆彡



                    2015年4月22日発行vol.142
                     発行 小笠原村観光協会


日差しは強いけれど、爽やかな初夏を思わせる風が心地よい
今日この頃です。

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△▼5月の小笠原はどんな気候?△▼〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓


 晴天時、曇天時ともに紫外線は強いので日焼け対策は忘れずに♪

 最高気温:24.9℃ 最低気温:20.6℃(過去5年平均より)
      (気温については平均値より±3℃程動きがあります)
      水温:22.9℃(二見湾測定値 過去平均)

 服装:陸:晴天時の日差しはとても強く、日中は半袖のTシャツ
      でもOKです。朝夕は多少肌寒くなります。
      悪天候の日は日中でも寒さを感じる日があるので風を
      通さない上着などをご用意下さい。
    ※…山歩きをする方は長袖、長ズボンで出かけましょう。
      雨天に備え、雨具があるとよいでしょう。

    海…水温はまだ低めなので、ゆっくり海を楽しむにはウェッ
      トスーツが必要です。
      海に浸かっていると身体は冷えるので、海からあがっ
      たらすぐに水気を拭き、乾いた服に着替えて身体を温
      めましょう。
    ※…お天気の良い日は日差しが強いので、日焼け止めや
      帽子、首にタオルを巻くなどして防ぎましょう!
      ボートでのお出かけの際、お天気によっては海上は意
      外と寒いこともあるので、風を通さない上着を用意し
      ましょう。

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    シーカヤック・農園体験(小笠原珈琲焙煎体験)
    『グレース・オーシャンツアー』です。

 シーカヤックに乗って、ゆったりパドルを漕ぎだす爽快感は最高で
 すよ!小さな自家農園にて大切に育てられ、収穫できた貴重な珈琲
 豆で淹れた、美味しいコーヒーを味わってみませんか!コーヒーの木を
 見て、触れて、豆の収穫時期には手摘みで収穫体験も出来ますよ!

 詳しくはこちらから
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w9x7t0voptjgknk5VnG

 ツアーの様子をブログでご紹介!
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w9y7t0voptjgknk5WHW


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 ハートロック(千尋岩)ツアー、ナイトツアー元気に開催中!
 『オガツアー』です! 

 楽しく素敵に歩けるハートロックツアーは大好評ご案内中のはずで
 ございます! 
 絶景、固有種、ガジュマル、笑いなどなどが目白押しであります! 
 ナイトツアー、その他ツアーも催行中ですので、最高にご再考くだ
 さい!さぁ行こう☆ 

 詳細はホームページでどうぞ
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 必見!『オガツアー』ブログは毎日更新しています!是非ご覧下さい。
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w907t0voptjgknl5fXo


INDEX・・・今月号の内容は・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…

 ●『おがじろうのLINEスタンプができました!』
 ●『「小笠原ベストマッチ」サービス開始!』
 ●『久里浜寄港便』
 ●『盆踊りの日程が決まりました!』
 ●『2015年大晦日カウントダウンビデオ出演者募集中!』
 ●『ミニボニン』


●『おがじろうのLINEスタンプができました!』・・・━━━━━━━

 小笠原村観光局の宣伝部長「おがじろう」がLINEスタンプに登
 場!!仲良しのハハジマメグロ「メグロー」とLINEトークに南
 国の風を運びます。皆様、是非ご購入いただき、ご友人やご家
 族とのコミュニケーションにご活用くださいませ。♪

 ご購入はこちらから
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w917t0voptjgknl5RQE

 小笠原村観光局ホームページ
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w927t0voptjgknl5VcI


●『「小笠原ベストマッチ」サービス開始!』・・・━━━━━━━━

 小笠原ツアーの比較・検討サイト「小笠原ベストマッチ」が公開
 されました。この小笠原ベストマッチは、全国の旅行会社が販売
 している小笠原ツアー(パッケージプラン)を、ご自身の旅行希望
 時期、希望人数、旅行スタイルなどに合わせて検索することの出
 来るサービスです。
 多くの皆様から「小笠原への旅行商品がなかなか見つからない」
 「小笠原への行き方も小笠原でできることもよくわからない」
 「もっと気軽に小笠原に行けるプランはないか」などのご意見を
 頂いておりましたが、この『小笠原ベストマッチ』をご利用して
 いただくことで、小笠原へのアクセス方法や父島母島の基本情報、
 アクティビティの情報などに触れながら、自分の希望にピッタリ
 あった小笠原ツアーに出会うことが可能です。
 小笠原旅行をお考えの皆様、ぜひご活用くださいませ!

 小笠原ベストマッチ
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w937t0voptjgknl5CbY


●『久里浜寄港便』・・・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 毎年好評の久里浜寄港便、今年は5月に2便続けてのご案内です。
 東京から南へ1,000kmと言われる小笠原。久里浜港からならなんと
 946km!是非ご利用下さい。

 日  程:1)平成27年 5月19日(火)発 5泊6日
       2)平成27年 5月25日(月)発 5泊6日
 代  金:個人セット旅行【大人\62,700〜73,000】
               【子供\38,000〜45,200】
       乗船券のみ  【大人\22,010〜55,030】
               【子供\11,010〜27,520】

 詳しくはこちら
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w947t0voptjgknl56xi


●『盆踊りの日程が決まりました!』・・・━━━━━━━━━━━━

 恒例!小笠原サマーフェスティバル盆踊り大会の日程が決まり
 ました。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
 盆踊り以外のイベントについては決まり次第ホームページトピッ
 クスなどでお知らせ致します。

 日  程:平成27年8月14日(金)・15日(土)・16日(日)
      花火大会は15日に開催予定です。

 観光協会トピックス
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w957t0voptjgknl5Wra


●『2015年大晦日カウントダウンビデオ出演者募集中!』●・・・━━━

 当協会では今年のカウントダウンパーティーで上映するカウントダ
 ウンビデオの出演者を募集します。
 今年小笠原への来島予定のある方は是非!旅の思い出のひとつに
 加えて下さい。

 募集期間:2015年1月〜12月28日まで
      ※先着60名様(応募者が60名に達した時点で募集を締め
      切らせて頂きます)
 応募条件:1.小笠原諸島父島にて撮影が行える方
      2.12月31日の「カウントダウンパーティー」での上映と、
      Youtubeでの公開に同意頂ける方
 お申込み・お問合せ:小笠原村観光協会 TEL 04998-2-2587
    E-mail info@ogasawaramura.com

 2014年カウントダウンビデオ
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w967t0voptjgknl5Kwl

 詳しくはこちら
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w977t0voptjgknl5Ve9


●『ミニボニン』・・・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  ちょっとローカル、ちょっと気になる話
  「小笠原暮らし」・・・Vol.86


  ◎もうすぐ梅雨前線がやってくる、そして羽アリ!◎

 「小笠原って梅雨はありますか?」といったお問合せをよく頂
 きますます。天気予報での梅雨入り宣言はありませんが、梅
 雨前線が南の海上にある間、小笠原諸島は雨の多い季節となり
 ます。だいたいゴールデンウィークの終わりから、6月の中旬頃
 までがそれにあたります。

 でもこの雨は非常に大切な恵みの雨なのです。
 私達島に生活する人間に必要な水はもちろんですが、何よりも
 森に潤いをもたらします。小雨程度なら、森の中の苔やシダ類、
 木々の若葉が織りなす美しい緑のグラデーションを楽しむのに
 も最適なシーズンです。
 その際、足元は非常に滑りやすいので充分お気を付け下さい。

 また、ナイトツアーの人気者、グリーンペペやきのこ類、にとっ
 ても好条件の季節到来です。

 しかし、小笠原暮らしも楽しいことばかりではありません。
 湿度と気温が上がってくると、羽アリ(※1)の羽化が始まりま
 す。日没から1時間ぐらいが羽アリ発生の時刻にあたり、発生
 した羽アリが外灯などの光に集まります。その下には羽アリを
 食べるためにオオヒキガエル(※2)が沢山集まります。民家は
 夕食時ですが、羽アリが屋内に入らないよう灯りを消して暗く
 します。蒸し暑い中、窓を閉め切って電気を消すのはなかなか
 辛抱が必要ですが、元々居なかった生物を人間が持ち込んでし
 まった以上この時期は我慢して過ごすしかありません。

 (※1)羽アリ(イエシロアリ)
 戦後米国統治時代に建築資材として運ばれた木材に付いてい
 たものが、小笠原の温暖な気候に適していたため増えてしまっ
 たものです。現在集落付近は駆除、防除が進んでおり一時期
 よりは減っていますが、悩ましい季節が無くなることはあり
 ません。

 (※2)オオヒキガエル
 同じく米国統治時代の1949年に害虫駆除のために持ち込まれた
 といわれています。



〜〜♪小笠原のお役立ち情報♪〜〜♪〜〜♪〜〜♪〜〜♪〜〜♪〜〜


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   小笠原の天気
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   求人情報
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   小笠原関連書籍
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ご意見、ご感想などお待ちしております。
このメールアドレスは発信専用で、返信できません。ご質問等は電話か
メールinfo@ogasawaramura.comにお問い合わせください。

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このメールは小笠原村観光協会に資料請求いただいた方やイベント等で
了承を頂いた方に送らせていただいております。今後、配信停止を希望
の方は下記のアドレスから解除申し込みをしてください。
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w9e7t0voptjgknl5t2J

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発行元
小笠原村観光協会
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w9f7t0voptjgknl5J0A

住所
〒100-2101
東京都小笠原村父島字東町
電話04998-2-2587

バックナンバーはこちらから
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/e0w9g7t0voptjgknl5q5w

2015年4月20日月曜日

【花びしからのお知らせ】

 
東京 出身様  
発行日
2015/4/20
vol,89

当店ご利用頂きましたお客様へ日頃からのご愛好と感謝への気持ちを込めてお得な情報と共にニュースでお送りする旬な食材を「今月の素材」でおしらせ。「家庭で簡単にできるレシピ」では旬な素材を使って家庭で簡単に美味しい料理ができちゃう花びしオリジナル料理のレシピをご提供いたします。さらに知っておけば得する!?うんちく〜豆知識コラムもさらに知っておけば得する!?うんちく〜豆知識コラムも 
 
歓送迎会のご予約、好評受付中です 。
≪INDEX≫
 
■今月の食材
〜はまぐり
〜ふきのとう
 
■家庭でできる簡単レシピ
〜地鶏の養老蒸し
 
■今月の豆知識
〜アスパラガスの豆知識
いつも花びしを御利用頂き有難うございます。

段々と温かくなり、過ごしやすい季節になってまいりました。
歓迎会のご予約スタートしております。
例年同様、予約が埋まり始めてきていますので、お早めにご予約ください。
花びしでは、これからが旬の食材をそろえお待ちしております。
どうぞ今後とも花びしを宜しくお願いいたします。


※メール配信のお客さまに限り、メールを見たと言っていただければ
当店裏メニュー1品サービスします。
=PR=
各種ご宴会に最適なご宴会コースを\4750にてご用意いたしました。どうぞご利用下さい
 

☆今月の食材☆

今月の食材
※写真はイメージです。

= はまぐり
はまぐりは、低脂肪でコレステロールが少なく栄養豊かな食材です。
血圧やコレステロールを下げ、肝機能を高め解毒作用を促進する働きのあるタウリンを多く含んでおり、生活習慣病の予防に効果があります。また、粘膜を保護するビタミンB2、ヘモグロビンを増加させ貧血の予防になるビタミンB12や鉄、骨や歯の発育を促進させ骨粗しょう症の予防になるカルシウム、味覚障害を予防する亜鉛なども多く含んでいます。
貧血予防、肥満防止、生活習慣病対策、免疫力アップに、はまぐりは最適な食材といえます。

なお、はまぐりはどのような調理法でもいいのですが、汁まで残さず飲むとしっかり栄養分が摂れます。

花びしでは「はまぐりの酒蒸し 740円」でお出ししております。


今月の食材
※写真はイメージです。

= ふきのとう
ふきのとうは漢字で「蕗の薹」と書き、ふきの花の部分になります。
雪が解けると、一斉に顔を出すことから春の使者と呼ばれています。

日本原産で、その歴史は古く、縄文時代から食べられており、平安時代には栽培もされていたといいます。
また、冬眠から目覚めたクマがまず初めて口にする食べ物とも言われており、体の新陳代謝を活性化して目覚めさせてくれる、期間限定であり、まさに旬の短い貴重な山菜なのです。

花びしでは、「山うどときゅうりの ふき味噌添え 620円」でお出ししております。
 

●連載シリーズ:家庭でできる簡単レシピ

家庭でできる簡単レシピ
※写真はイメージです。

= 地鶏の養老蒸し =
古くから滋養効果があるといわれている山芋を使った蒸し物の養老蒸し。


【 材料 (4人分) 】
□鶏もも正肉 1枚
□長いも 200g
□木の芽 4枚
□片栗粉 適量
<だし汁>  
□かつおだし 8合
□みりん

1合

□薄口しょうゆ

1合

□酒

1合

  1. 地鶏は、4等分に切り熱湯で湯通しします。
  2. 長いもは、千切りにしておきます。
  3. ボウルに、湯通しした鶏肉を入れ、だし汁を加えます。
  4. 蒸し器に"3"を入れ、30分弱蒸します。
  5. 蒸し上がったら、取り出して、千切りにした長いも乗せ、また5分弱蒸しあげます。
  6. ボウルのだし汁を鍋にうつし、水溶き片栗粉を入れ、あんを作ります。
  7. 器に"5"を盛り、"6"のあんをかけます。
    盛り付けした後、木の芽を添えます。

<ここがポイント>
  鶏肉は蒸しすぎてしまうと、固くなってしまうので、蒸しすぎない
  ように注意してください。


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会席風に仕立てた上品でクセのないすっぽん鍋のコースでご宴会はいかがですか?


■知って得する豆知識  

 アスパラガスの豆知識 
アスパラガスは地中海東部が原産とされるユリ科の植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用とします。
種を植えてから、2年〜3年経たないと収穫できるまでにならないのですが、その後10年間程は同じ株で次々と芽が出てくるそうです。

日本名は「オランダキジカクシ」という名前がついていて、成長して葉が残るとキジが隠れるほどになるという事からだそうです。

グリーンアスパラとホワイトアスパラの違いは、品種の違いではなく栽培方法が違うのです。
よく見るグリーンアスパラは芽が出るままにして日光に当てるので、葉緑素がたくさん作られ色がつきます。
ホワイトアスパラは、芽が出る春先に土を盛り芽を日に当てずに伸ばし、いわゆる軟白栽培をしたものです。

味的には、グリーンアスパラの方はやや青臭みがありますが、栄養価は高く、カロテンなども含まれています。
ホワイトアスパラは軟白栽培だけに、食感が柔らかくほんのりと甘みがあり、青臭さがありません。

栽培に手間がかかる上傷みやすいので、流通量が少なく、グリーンアスパラと比べると少々高値になっています。


 

■ご宴会のご案内  

= 各種ご宴会にどうぞ御利用下さい =
花びしでは皆様の健康に配慮した、和の会席風コースを3300円からご用意しております。ご宴会等の際には是非御利用ください。



 
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お得なクーポンもご用意しております。是非ご利用ください。
≪*≪*≪*≪*  お問合せ・ご予約等お気軽にご連絡下さい  *≫*≫*≫*≫
03−3239−3040
ご来店を従業員一同、心よりお待ちしております。

※ ご注意 ※
このニュースは、当店のサービスをご利用いただいたお客様に対して、
月一回を基本に、無料でお届けしています。

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Mail: info@ichigaya-hanabishi.com

情報提供元
花びし
住所:東京都千代田区九段北4-2-11 第2星光ビル102
TEL:03-3239-3040
FAX:03-3239-3041
URL:http://www.ichigaya-hanabishi.com/

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