2012年8月31日金曜日

小笠原より〜ハローボニン112号をお届けします〜

東京様
mmmmaikeruone.mmmai@blogger.com 宛にお送りしています。



・・・ ● 今年も!がんばろう日本 ● ・・・━━━━━━━━━━

  小笠原より〜Hello!! BONIN  ハロー!!ボニン

                     
                      2012年8月31日発行vol.112
                       発行 小笠原村観光協会


  まだまだ日中は真夏モード、夜は心地よい涼しさです。
  スコールの後にはきれいな虹が出るかも。


─▼9月の小笠原はどんな気候?▼──────────────────

 晴天時の紫外線は強いので日焼け対策は忘れずに♪

      最高気温:29.9℃ 最低気温:25.6℃(過去5年平均より)
      (気温については平均値より±3℃程動きがあります)
      水温:27.5℃(二見湾測定値 過去平均)

 服装:陸:晴天時の日差しはとても強く湿度も高めです。朝夕は涼しく
      過ごせます。真夏の装いですが、日焼けには十分注意しま
      しょう。
    ※…山歩きする方は薄手の長ズボンで出かけましょう。
      突然の雨に備え、雨具もあるとよいでしょう。

    海…水着で泳ぐことができます。日焼けを防ぐためTシャツかラッ
      シュガードを着用して泳ぎましょう。
      長時間海に浸かっていると身体は意外と冷えますので、海か
      らあがったら乾いた服に着替えましょう。
    ※…曇りでも紫外線は強いので、日焼け止めや帽子、首にタオル
      を巻くなどして日焼けのし過ぎに注意しましょう!
      ボートなどで沖にお出かけの際は、海面からの照り返しも加
      わります。十分な日焼け対策をしましょう。

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    釣りガイド『フィッシングボート山ちゃん』です!

 初心者の方、ちょっとだけ釣りしてみたい方は、午前8:00〜11:30、
 午後13:00〜16:00がおススメ。アオリイカ釣りは12月頃〜6月頃の
 夕方に開催。釣り&南島上陸コースや大物釣りコースご希望の方は
 チャーターで。釣りをして笑顔になるようガイドしています。(定員4名)
 詳しくはこちらから→http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012pbw0zj8mvxe9y2KTw

 こんなお魚!あんなお魚!釣果ブログ
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    山・森歩き、戦跡ツアー、ナイトツアーは『オガツアー』へ

 絶景・固有種・ジャングル・戦跡・光るきのこなどをご案内します。
 魅力たっぷりの父島の陸上の自然を余すことなくご紹介しちゃいます!
 さあ!オガちゃんと一緒に小笠原探検の旅に出よう!
 HPリニューアル!!→ http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012rbw0zj8mvxe9y2rz2

 必見!『オガツアー』ブログは毎日更新しています!是非ご覧下さい。 
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INDEX・・・今月号の内容は━━━━━━━━━━━━━━━━━


 ●『サマーフェスティバルへのご来場有難うございます』
 ●『おがさわら丸寄港便のお知らせ』
 ●『おがさわら丸2等船室の定員変更のお知らせ』
 ●『南島上陸について』
 ●『小笠原関連書籍のご紹介』
 ●『ミニボニン』


●『サマーフェスティバルへのご来場有難うございます』●━━━━━

 この夏もたくさんのご参加を頂いているサマーフェスティバル!
 残すところ、今夜の野外映画会と明後日のビーチバレー大会です。

 今年は花火も大輪の花を夜空に咲かせて大いに盛り上がりましたね。
 それぞれのイベントの様子は、観光協会フェイスブックにも掲載し
 ておりますので是非ご覧ください。
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012tbw0zj8mvxe9y2Gkv
 来年も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 


●『おがさわら丸寄港便のお知らせ』●━━━━━━━━━━━━━━

 年に一度のチャンスです!

 久里浜寄港便—平成24年9月28日竹芝発
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012ubw0zj8mvxe9y2XO9

 大島寄港便—平成24年10月11日竹芝発

 館山寄港便—平成24年10月24日竹芝発
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012vbw0zj8mvxe9y2qlX

●『南島上陸について』●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 その美しい景観から、メディアでも大きく取り上げられることの
 多い無人島「南島」。上陸の際には様々な注意点がありますが、
 それ以上に海況模様や天候によっては、上陸出来ないこともあり
 ますので、南島上陸を含むツアー海のアクティビティにご予約の
 際にはご了承ください。 

 南島上陸について
 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012wbw0zj8mvxe9y2j90


●『小笠原関連書籍のご紹介』●━━━━━━━━━━━━━━━━━

 世界遺産に登録されて、小笠原のガイドブックや写真集も内地の書
 店でちらほら見かけるようになってきましたね。
 それでも「うちの近所では見かけないわ」という方もいるかもしれ
 ません。全てではありませんが、ネットでの購入も可能な書籍をご
 紹介しています。

 http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012xbw0zj8mvxe9y2NHG
 

●『ミニボニン』●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  ちょっとローカル、ちょっと気になる話
  「小笠原暮らし」・・・Vol.58

  ♪台風と南の島とのお付き合い♪

   今年もすでに15号まで大小様々な台風が発生しました。
   いとくちに「台風」といってもその影響はサイズやコースで
   全く違いますね。

   「○月○日の便で小笠原に行くのですが、台風は来ますか?」
   とか「来る確率は?」などのお問合せを頂くことがあるので
   すが、こればかりは数日前にならないと解りません。

   台風が発生しても、小笠原の上を高気圧が覆っている場合は
   その高気圧の縁を北上していくことが多くなります。

   このように台風が小笠原から離れて北上する時は、お天気は
   良くて、うねりが高まることが多いです。

   秋めいてくると、高気圧の勢いは弱まり、その縁が小笠原諸
   島に掛かるような形になることがあります。

   そうなると、必ずではありませんが、小笠原方面に向かって
   台風が北上してくるコースが増える傾向にあります。

   台風が小笠原諸島の東側を通る時は雨が多く降ります。
   西側を通る時は強い風が吹きます。
   真上を通る時は・・・両方ですね。
   台風の眼の中は晴れているというのは本当です。

   とにかく、台風の被害が出そうな場合は早めに備えて自宅か
   避難所でじっとしていることです。

   おがさわら丸やははじま丸の運行に影響が出る事もあるので、
   防災無線を注意して聴きましょう。

   小笠原に住んでいると常に天気図を目にしますし、北緯20度
   線の下に熱帯低気圧が発生する所からそわそわしだします。

   台風のお陰で海水が撹拌され、海が活性化するという良い影
   響もあるそうですが、小笠原も含め、各地での被害が出ない
   ように願うばかりですね。




———小笠原のお役立ち情報——————————————————————

   小笠原村観光協会Facebook
   http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012ybw0zj8mvxe9y2asX
   小笠原の天気
   http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b012zbw0zj8mvxe9y2IPa
   村役場のブログ
   http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0120bw0zj8mvxe9z2MPq
   小笠原村ライブカメラ
   http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0121bw0zj8mvxe9z21Jc

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ご意見、ご感想などお待ちしております。
このメールアドレスは発信専用で、返信できません。ご質問等は電話かメール
info@ogasawaramura.comにお問い合わせください。

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このメールは小笠原村観光協会に資料請求いただいた方やイベント等で了承を
頂いた方に送らせていただいております。今後、配信停止を希望の方は下記の
アドレスから解除申し込みをしてください。
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0122bw0zj8mvxe9z2xw1

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発行元
小笠原村観光協会
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0123bw0zj8mvxe9z2q7Y

住所
〒100-2101
東京都小笠原村父島字東町
電話04998-2-2587

バックナンバーはこちらから
http://k.d.mail-magazine.co.jp/t/e4rh/b0124bw0zj8mvxe9z2M5Z

2012年8月22日水曜日

メール会員限定!!今月の隠しメニューのお知らせ

いつも花びしに御来店頂き誠にありがとうございます。
今月よりメール会員の皆様に市場に出回り辛い日本酒や焼酎を
少量にはなりますが、毎月メール会員様限定で御用意させて頂くことになりました。

■■ 8月の日本酒はこちら ■■

鳳凰美田 剱(ほうおうびでん つるぎ) 辛口純米 槽中取り瓶火入酒

単独品種で酒を醸す事の多いこの蔵にしては珍しく、麹米に兵庫産の山田錦(精米歩合45%)、
掛米に富山産五百萬石(精米歩合55%)を用いて醸した純米(吟醸)酒です。
酒槽(ふね)で 優しく搾った後、丁寧に瓶火入。じっくりと低温熟成させた後出荷されています。
純米醸造ながら日本酒度は+10前後とかなり切れの良い辛口に仕上げられていますが、
熟成により綺麗に味の乗ったまろやかな味わいと爽やかな吟醸香が楽しめます。 限定出荷品。

限定出荷品の美味しい日本酒をメール会員の皆様だけに御用意させて頂きました。
このお酒にぴったりの白身のお刺身と特別な醤油「金醤」(白身魚専用の甘味の強い九州直送の醤油)を
ご用意してあります。

※万一品切れの際はご容赦ください。
※日本酒はメニューに記載しておりませんのでスタッフにお申し付けください。

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※ ご注意 ※
このニュースは、当店のサービスをご利用いただいたお客様に対して、
月一回を基本に、無料でお届けしています。

※ 登録・解除・アドレス変更について
 ※ このメールマガジンの登録・解除・アドレス変更はお手数ですがこちらまでお願いいたします。
Mail: info@ichigaya-hanabishi.com

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花びし
住所:東京都千代田区九段北4-2-11 第2星光ビル102
TEL:03-3239-3040
FAX:03-3239-3041
URL:http://www.ichigaya-hanabishi.com/

2012年8月1日水曜日

【花びしからのお知らせ】

 
東京 出身様  
発行日
2012/08/01
vol,61

当店ご利用頂きましたお客様へ日頃からのご愛好と感謝への気持ちを込めてお得な情報と共にニュースでお送りする旬な食材を「今月の素材」でおしらせ。「家庭で簡単にできるレシピ」では旬な素材を使って家庭で簡単に美味しい料理ができちゃう花びしオリジナル料理のレシピをご提供いたします。さらに知っておけば得する!?うんちく〜豆知識コラムもさらに知っておけば得する!?うんちく〜豆知識コラムも 
 
季節のお品書きが新しくなりました。
≪INDEX≫
 
■今月の食材
〜岩牡蠣
〜賀茂茄子
 
■家庭でできる簡単レシピ
〜賀茂茄子と
  ベーコンの焼き浸し
 
■今月の豆知識
〜ご飯を「しゃり」と言うのは
  仏教用語から
いつも花びしを御利用頂き有難うございます。

蒸し暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?
この暑さですので、ビールがよりいっそう美味しく感じられます。
花びしでは【泡の美味しい生ビール】を意識してご提供いたしております。花びしでは本日より夏のお品書きがスタートしております。冷たいビールによくあう、夏バテ防止にいい、夏のメニューを是非ご堪能ください。
どうぞ今後とも花びしを宜しくお願いいたします。

旬の食材を使ったコースやヘルシーで夏バテ防止にもなるなすっぽん京風会席仕立てのコース等、各種ご用意しておりますのでどうぞ新年会や各種ご宴会にご利用下さいませ。
今後とも花びしをよろしくお願いいたします。

※メール配信のお客さまに限り、メールを見たと言っていただければ
当店裏メニュー1品サービスします。
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各種ご宴会に最適なご宴会コースを\4750にてご用意いたしました。どうぞご利用下さい
 

☆今月の食材☆

今月の食材
※写真はイメージです。
= 岩牡蠣

「夏ガキ」とも言われる。殻の色が茶色っぽく、マガキに比べて大きいものが流通する。
春から初夏に産卵期のあるマガキが秋から入荷してきて春に終了するのに対して、産卵期が長く味が落ちないイワガキは春から秋口まで入荷してくる。また夏が旬である。
花びしでは生食でお出ししております。
濃厚な旨味のある岩牡蠣をぜひご賞味下さい。

今月の食材
※写真はイメージです。

= 賀茂茄子

京都市上賀茂辺を主産地とするナスの一品種。球形で大きなものは直径15センチにもなる。
賀茂なすは肉質が締まっていて、火を入れても適当な歯ごたえ を残し淡白な味なので油と相性がよく、油でいためると コクやうまみが増す。
花びしでは田楽などにしてお出ししております。

 

●連載シリーズ:家庭でできる簡単レシピ

家庭でできる簡単レシピ
※写真はイメージです。

= 賀茂茄子とベーコンの焼き浸し =

☆ベーコンの旨味を吸った茄子がワインにもよく合います。

【 材料 (2〜3人前) 】
□賀茂茄子(大)
1本
□ベーコン 50g
□めんつゆ
(3倍程度の濃縮タイプ)
大さじ2
□水 大さじ6
□オリーブオイル 適量
  1. 賀茂茄子は1センチ程度の輪切りにし、ベーコンは適当な 大きさに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを多めにひいて、1を焼く。
  3. ふたをしながら両面を焼き、茄子が柔らかくなったらフラ イパンから取り出しめんつゆと水を合わせたものに浸して冷蔵庫で冷やす。
  4. 汁と一緒にお皿に盛りつけて出来上がり。

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すっぽんのコラーゲンは美肌効果抜群!男性には滋養強壮の食薬として古くから重宝されています。
会席風に仕立てた上品でクセのないすっぽん鍋のコースでご宴会はいかがですか?


■知って得する豆知識  

 ご飯を「しゃり」と言うのは仏教用語から 
「ご飯」のことを、なぜ「しゃり」と言うようになったのでしょうか。
なんとなく分かるかもしれませんが「しゃり」はインドの仏教用語である梵語の「舎利」からきた言葉です。
舎利は、火葬されたお釈迦様の骨のことで、仏教では大変尊ばれているものです。
この仏舎利(ぶっしゃり)は、輪廻の教えによると、まわりめぐって五穀にもなり、人間を助けるものと考えられました。

そして、特に主食としてのお米を尊んだ日本では、お米やご飯をこぼしたまま拾わないでいると、仏様の罰があたるといわれました。
仏舎利と同じようにお米は尊い、そしてお米は仏舎利の化身である。
このような考え方が、ご飯やお米を「しゃり」と呼ばせるようになったのです。
特にすし屋で「しゃり」と言うのは、お米そのもので成り立っている商売だからなのかもしれません。

 

■ご宴会のご案内  

= 各種ご宴会にどうぞ御利用下さい =
花びしでは皆様の健康に配慮した、和の会席風コースを3300円からご用意しております。ご宴会等の際には是非御利用ください。



 
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お得なクーポンもご用意しております。是非ご利用ください。
≪*≪*≪*≪*  お問合せ・ご予約等お気軽にご連絡下さい  *≫*≫*≫*≫
03−3239−3040
ご来店を従業員一同、心よりお待ちしております。

※ ご注意 ※
このニュースは、当店のサービスをご利用いただいたお客様に対して、
月一回を基本に、無料でお届けしています。

※ 登録・解除・アドレス変更について ※
このメールマガジンの登録・解除・アドレス変更はお手数ですがこちらまでお願いいたします。
Mail: info@ichigaya-hanabishi.com

情報提供元
花びし
住所:東京都千代田区九段北4-2-11 第2星光ビル102
TEL:03-3239-3040
FAX:03-3239-3041
URL:http://www.ichigaya-hanabishi.com/

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TEL 03-6380-1207 FAX 03-6745-8050 
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